Đuka u snijegu

[progabbeing-ixy]

Mae tjestenine, al ono... kupit rendom tjesteninu i rendom umak, stavit u vodu i zakuhat... to čak i sad znam.

A na coolinarici mi sve nešto škrbavo. Bar ovi "brzo i jednostavno". Većina su nekakva pića nešto, a jela su sve neke salate il nešto.  


@dragster i vanja:
<3
Al ono  
Meni "malo propečeš" i slično ništa ne znači.
Kako bih trebao znati kad je neoguljeni krumpir skuhan?  

Znam da je stvar filinga dosta i to, al za početak trebam bar neko okvirno vrijeme bilo čega.

[juli]

probodeš ga vilicom, ako je mekan gotov je

probodeš 

[Dragster]

probaš isuse  :tired:

edit:

ne znam, okvirno vrijeme. ovisi o sto stvari jebiga, na čemu kuhaš, kolko ovoga, kolko vode, bla. ja bar 2-3 krompira npr izvučem van prije nego što bude gotovo

[progabbeing-jadran]

Ovo ti je dobro ak oš neku pičonu zvat.
ko prvo sosovi iz dućana su većinom smeće i uvijek imaju okus ko da su iz dućana + skupi su.

uzmeš 4 paradajza, oguliš im kožu. narežeš ih takve oguljene na male komadiće, što manje. staviš sa strane.
uzmeš 2 režnja češnjaka. to narežeš na što sitnije. staviš sa strane.
uzmeš lonac, staviš vatru na oko pola i čekaš malo da se zagrije, 2 minute. Onda unutra uliješ malo maslinovog ulja čisto da pokrije dno, i odma bez čekanja ubaciš komadiće češnjaka. brzo to mješaš, i čekaš čist da malo pusti miris i odma baciš pomidor unutra. znači oko pol minute. e sad to krčka na pola vatre oko pola sata. al moraš svako tolko mješat da ne zagori.
kad se komadi već pretvore u salsu (oko pol sata jel, možda i više) ubaciš jednu žlicu soli, pola žlice papra, i žlicu šećera + malo bijelog vina. i nastaviš mješat još malo čist da se upije. na kraju ubaciš malo basila. to poliješ po al dente špagetima koje si kuvao 4 minute u kipućoj.

e sad mesina.
Odeš kod mesara, i kažeš mu da ti da pol kile goveđeg ramsteka. Toš morat malo očistit jer ima kosti i tih sranja, al brzo se to. e sad uzmeš sve čisto meso šta ti je ostalo i narežeš ga na što tanje polovice. znači ne rezat na mini kockice nego na tanke šnite ka. vodoravno.  sad uzmeš onaj čekič i lupaš to sranje dok ne bude mekano ko đizova guzica. onda čopiš senf, namažeš svaki stejkić sa svake strane i popapriš svaki još.
Zagriješ tavu na 3/4 snage i poliješ malo maslinovog da pokrije dno + malo maslaca (mora bit što masnije) e kad se to pomalo otopi, ubaciš meso. al tava ne smije bit prepržena, već čisto topla ono. kad se počne to krčkat, čekaš oko 2 minute i okreneš ga, pa opet 2 minute i tako jedno 2-3 puta ga okrećeš u sve manjim pauzama. poanta je da se nesmije prepeć već mora bit onako kremasto.
kad misliš da je gotovo, uzmeš malo vrhnja i poliješ u tavu koju vrtiš da se vrhnje primi za senf. ako si sve dobro izveo biće ti puno senfastog safta i mega meseka.


ako si pica i voliš piletinu uzmeš pola filea pileta i to izrežeš isto na što tanje komade. uzmeš za svaki komad pileta jedan list pršuta i zamotaš u to meso, onako jednostavno oko mesa. Zagriješ tavu na maksimalno (prije toga otopiš maslaca gro) i baciš. ispečeš sa svake strane oko 3 minute i to je to.

neznam.

[Zeleni]

i prstohvat

[progabbeing-jadran]

zolikiziran sam 

[juli]

to je preteško za renića

[Soulforged]

Ixy, probaj si napraviti salatu (paštetu) od tunjevine.

Nije bas neko kuhanje, ali je jebeno fino i jednostavno za napraviti. Puno puta me spasilo kada sam skuzio da u frizideru imam samo tunjevinu. :)


Sastojci: Tunjevina, tjestenina, majoneza, krastavci i eventualno limun


Prvo stavis tjesteninu kuhat, nakon toga u zdjelu stavis tjesteninu i odredjenu kolicinu tunjevine iz konzerve (ovisno o tome koliko salate mislis napraviti). Preporucam Rial ili neku drugu tunjevinu koja je jeftina, a u komadicima je u konzervi. Jako je bitno iscjediti ulje iz konzerve/vi sa tunjevinom prije stavljanja tunjevine u zdjelu, sto vise uspijes iscjediti to bolje (ulje baci ili napravi bio dizel). Zatim u zdjelu dodas odredjenu kolicinu majoneze (opet ovisi o tome o kojoj kolicini tunjevine i tjestenine se radi). Zatim na sitno narezes krastavce i ubacih ih u zdjelu i to sve promijesas. I ako imas limuna, isplati se malo nacijediti u zdjelu.

To je tuna salata, a ako to stavis u blender dobijes tuna paštetu. Jedno i drugo je jebeno ukusno i lako za napraviti.  


EDIT: Mozes jesti dok je tjestenina jos topla, ali i staviti u frizider na kojih sat-dva, obje solucije su kul.

[Dragster]

to je preteško za renića

Ovo je ipak još teže:

Ovo ti je dobro ak oš neku pičonu zvat.

 .

[progabbeing-jadran]

ova tuna salata je isto jako kul, iako velike količine majoneze mi daju dajeriju 

[depresija]

+ ja stavljam reckane KAPULE uz krastavce.

[Đester]

đizova guzica.

 

[Soulforged]

ova tuna salata je isto jako kul, iako velike količine majoneze mi daju dajeriju 

Uf, onda to nije za tebe.

+ ja stavljam reckane KAPULE uz krastavce.

Da, moze se i luka staviti unutra. I drobljena kuhana jaja.

[beaver hunter]

salata s tunjevinom nije salata s tunjevinom ak se unutra ne stavi pol kile kukuruza u zrnu.

[duksy]

ne, salata s tunjevinom nije salata s tunjevinom ako se unutra ne stavi...
[move]tunjevina
 [/move]