Tebi treba DVD authoring, ne video obrada meni se čini. Menu želiš neki napraviti.
U Movie Makeru/Vegasu/Premieru možeš napraviti video klipove koje ćeš renderirati/exportirati kao takve.
Što se tiče menija kad već imaš Premiere (?), onda koristi Adobe Encore. To je program baš za DVD authoring.
Ful je jednostavno, sve ti zapravo piše step-by-step u tutorialu/helpu. Ima i drugih programa za ovo ko u priči, ali kad već spominješ Premiere, onda najbolje da s Encorom radiš.
Nije neka filozofija, automatski je većinu toga u biti.